Ιδρυτής της αλευροβιομηχανίας αυτής υπήρξε το 1884 ο Κωνσταντίνος Ρήγας μαζί με τα αδέλφια Όθωνα και Φίλιππο Ζαρζάμπα. Μετά το θάνατο του Κωνστ. Ρήγα το 1906, συνεχίστηκε η λειτουργία της επιχείρησης από τους αδελφούς Ζαρζάμπα μέχρι το 1919, όταν και συστήθηκε η νέα εταιρεία Σ. Καπουρνιώτης, Αλέξανδρος Παντής και Σια της οποίας ετερόρυθμο μέλος απετέλεσε ο Φίλιππος Ζαρζάμπας, ομόρρυθμα οι Στυλιανός Καπουρνιώτης και Α. Παντής και στην οποία εκχωρήθηκε η επιχείρηση μαζί με τις βιομηχανικές εγκαταστάσεις από τον Φίλιππο Ζαρζάμπα. Μετά τη σύσταση της εταιρείας, υπό τη διεύθυνση του Στυλιανού Καπουρνιώτη, έγινε ο νέος κυλινδρόμυλος, του οποίου οι εγκαταστάσεις αποπερατώθηκαν το 1921. (Πανελλήνιο Λεύκωμα Β2). Η ημερίσια παραγωγή υπέρβαινε τους 70 τόνους (Πανελλήνιον Λεύκωμα τόμος Ζ). 

Niki Reppou Απο αφηγησεις του πατερα μου: Ο παππους μου καταγοταν απο το Βενετο. Ως νεος, δουλευε μαζι με τα αδερφια του και αλλους νεους του χωριου στα καρβουνα. Τα καρβουναρια ηταν ψηλα στο βουνο και οι εργατες διεμεναν εκει οσο χρειαζοταν, με επισκεψεις στο χωριο μονο για ανεφοδιασμο σε τροφιμα κλπ. Το καρβουνο, που γινοταν απο την ξυλεια του δασους της μονης Φλαμουριου, το χρησιμοποιουσε ο Ζαρζαμπας για τη λειτουργια του μυλου. Η μεταφορα στο Βολο γινοταν με μουλαρια μεσω Ανω και Κατω Κερασιας. Το φαρδυ καλντεριμενιο μονοπατι, που ακομη διασωζεται, μεταξυ Βενετου, μοναστηριου και Ανω Κερασιας φτιαχτηκε απο κεινη τη γενια ντοπιων με χρηματοδοτηση του Ζαρζαμπα γι αυτον το σκοπο. Οπως και μια στερνα για να ποτιζονται τα ζωα, λιγο πιο πανω απο το Βενετο. Τα απομειναρια της απο την καταστροφη της με τις κατολισθησεις του 1955 (;) υπηρχαν τουλαχιστον μεχρι το 1981 που επισκεφτηκα το χωριο