Αφοί Χατζηαθανασιάδη και «Μάγειρος»
Η ιστορία της ίδρυσης των εργοστασίων και των προϊόντων «Μάγειρος» τοποθετείται στα τέλη της δεκαετίας του 1940, όταν οι τρεις υιοί του Απόστολου Χατζηαθανασιάδη, ικανού επιχειρηματία των Σερρών, συνεταιρίζονται ιδρύοντας εταιρία με σκοπό αρχικά την επεξεργασία και την εμπορία του ρυζιού.
Έτσι, το 1952 κατασκευάζεται ο μικρός ορυζόμυλος στη Σκοτούσα Σερρών που μετατρέπεται σιγά – σιγά σε σύγχρονο συγκρότημα ορυζομύλων ώστε η απόδοσή του να φθάνει τους 80 τόνους επεξεργασίας την ημέρα. Το 1970 οι αδελφοί Χατζηαθανασιάδη επεκτείνουν τη μονάδα αυτή και παράγουν ρύζι τύπου PARBOILED.
Το 1969 κατασκευάζεται εργοστάσιο επεξεργασίας βιομηχανικής τομάτας και με τις συνεχείς επενδύσεις που ακολούθησαν η δυναμικότητά του ξεπέρασε τους 2000 τόνους επεξεργασίας τομάτας ημερησίως.
Κατά την δεκαετία του 1980 ανακόπτεται η δυναμική πορεία των προϊόντων Μάγειρος. Οικογενειακές διαμάχες και άλλες οικονομικές συγκυρίες, έπληξαν την αναπτυξιακή διαδρομή των προϊόντων, οδήγησαν στην συρρίκνωση και άφησαν χώρο στους ανταγωνιστές και τα εργοστάσια στις Τράπεζες όπου και από τότε ρημάζουν . Το εργοστάσιο στην Σκοτούσα έιναι στα χέρια τράπεζας.
Η εταιρεία υπάρχει σήμερα με έδρα τον Ασπρόπυργο.